Hochheimer Stielweg „Alte Reben“ Riesling trocken 2018VDP.ERSTE LAGE
Herkunftsland: Deutschland
Restzucker 5,8 g/L, Säure 5,4 g/L, Alkohol 12,5 % vol
enthält Sulfite
Flaschenverschluss: Korken
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Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: VDP. Erste Lage
Lage: Hochheimer Stielweg
Artikel-Nr: 18314
Weinbeschreibung
Ein feiner und komplexer Riesling, der in jungen Jahren schon zugänglich ist. Limone, Papaya und Passionsfrucht in der Nase, am Gaumen saftig und konzentriert, mit einer charmanten, mineralischen Säure und schmelzigem, langen Abgang.
Weinausbau
Edelstahl, grosses Holzfass - 60 %
Details & Analyse
| Alkohol: | 12,5 % Vol |
| Restzucker: | 5,8 g/l |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Verschluss: | Kork |
Merkmale
Lagerfähigkeit: 12-20 Iahre
Essensbegleitung: Fisch und Meeresfrüchten, Pastagerichten