Sauvignon Blanc „Fumé“ trocken 2021VDP.GUTSWEIN
Herkunftsland: Deutschland
Restzucker 0,3 g/L,
Säure 5,9 g/L,
Alkohol 12,5 % vol
enthält Sulfite
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: VDP.Gutswein
Lage: Rheingau
Artikel-Nr: 21967
Weinbeschreibung
Unser
Sauvignon Blanc ‚Im Falkenberg‘ wurde für 13 Monate im Barrique ausgebaut ‚Im Falkenberg‘ ist der Name einer alten Flurparzelle in der Lage Herrnberg Hier sind die typischen Kalksteine besonders zahlreich zu finden Elegantes, vielschichtiges Bukett mit intensiven Fruchtaromen von Holunderblüte, Kiwi und Stachelbeeren Die würzigen Holznoten sind harmonisch integriert. Am Gaumen überzeugt er mit viel Schmelz und einer animierenden Frische Langer, komplexer Abgang mit feiner Salzigkeit
Weinausbau
Barrique
Details & Analyse
Alkohol: | 13,0 % Vol |
Restzucker: | 2,8 g/l |
Säure: | 4,5 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Merkmale
Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre
Essensbegleitung: Zu Spargel, Garnelen und Meeresfrüchte