Assmannshäuser Spätburgunder „Rotschiefer“ trocken 2018VDP.ORTSWEIN
Herkunftsland: Deutschland
Restzucker 1,7 g/L, Säure 5,3 g/L, Alkohol 14 % vol
enthält Sulfite
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Verfügbarkeit:
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: VDP. Ortswein
Lage: Assmannshäuser
Artikel-Nr: 18951
Weinbeschreibung
Ein Spätburgunder mit sattem Rubinrot. Jugendliche, zarte Duft nach Kirsche, Himbeere, Nelke und etwas Schokolade. Am Gaumen engmaschig, mineralisch mit feiner, animierender Säure und feinkörnigen Tanninen. Im Abgang feine, salzige Note.
Weinausbau
Großes Holzfass
Details & Analyse
| Alkohol: | 14 % Vol |
| Restzucker: | 1,7 g/l |
| Säure: | 5,3 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Merkmale
Lagerfähigkeit: 5-15 Jahre
Essensbegleitung: Zu dunklem Fleisch, Wild, Ente oder Ganz, Hartkäse