Ein exklusiver Wein- und Genussabend mit den Weingütern Domdechant Werner und Künstler und Hirsch in Flammen – erstmals im historischen Gutshaus von Domdechant Werner in Hochheim am Main.
Zum ersten Mal öffnen sich die Türen des historischen Gutshauses für diesen besonderen Abend. Zwischen Biedermeier-Möbeln und gelebter Weingeschichte treffen die Weine der Weingüter Domdechant Werner und Künstler auf die Küche von Hirsch in Flammen. Sebastian interpretiert traditionelle Gerichte neu und schlägt damit eine kulinarische Brücke zwischen Herkunft und Zukunft. Jeder Gang wird auf die ausgewählten Weine abgestimmt und verbindet regionale Produkte, handwerkliche Küche und zeitgemäßen Genuss. Ein außergewöhnlicher Abend für alle, die Wein, gutes Essen und besondere Orte zu schätzen wissen.
45 Gäste. Ein Abend, den es so kein zweites Mal gibt.
Unsere Handschrift:
Hirsch in Flammen – Catering Manufaktur steht für eine Küche, die Herkunft kennt, Produkte respektiert und daraus etwas Eigenständiges entwickelt. Wir verbinden regionale und saisonale Zutaten mit handwerklichem Können und einer modernen, charaktervollen Interpretation.
Für das VDP Dreigestirn wird diese Idee zur kulinarischen Brücke zwischen dem, was war, und dem, was kommt.
VDP Dreigestirn - IM ÜBERBLICK
Datum: 3. Oktober 2026
Beginn: 18:30 Uhr
Preis: 179,00 € pro Person
Ort: Historisches Gutshaus des Weinguts Domdechant Werner, Hochheim am Main
inklusive:
Exklusiver Zugang zum historischen Gutshaus
Weinbegleitung mit ausgewählten Weinen der VDP-Weingüter Domdechant Werner und Künstler
Mineralwasser all in
6-Gang Menü von Hirsch in Flammen – Catering Manufaktur
Neu interpretierte Gerichte mit Bezug zur regionalen kulinarischen Herkunft
Auf die Weine abgestimmte Menüfolge
Ein besonderer Abend in exklusiver, persönlicher Atmosphäre
Buchung: per E-Mail an kontakt@hirschinflammen.de unter Angabe von Allergien und Unverträglichkeiten.