Degustationsmenü im Les deux Dienstbach
Zusammen mit den Weingütern Dr. Heger und Dönnhoff und der Brennerei Liebl findet anlässlich unserer Frühjahrspräsentation ein Degustationsmenü im 'Les deux Dienstbach' statt.
Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Abend voller Genuss und Eleganz.
190 € p.P. (raffiniertes Fünf-Gang-Menü inklusive Apéritif, Weinbegleitung, Wasser und Espresso)
Anmeldung unter: bienvenue@les-deux-dienstbach.de
LES DEUX DIENSTBACH
Geheimrat-Hummel-Platz 1a
65239 Hochheim am Main
LE MENU
Maquereau
Gelbschwanzmakrele I Kohlrabi I Yuzu Kosho I Algue
Ravioles de homard breton
Bretonischer Hummer I Spargel vom Spargelhof Müller I Salzzitrone
Célébration de la pomme terre
Kartoffel in ihrer Vielfalt I Junglauch I Gremolata I Citron
Agneau de pré-salé et Caille en croûte feuilletée
Duett vom Salzwiesenlamm & der Wachtel Impérial im Blätterteig Whisky I Cranberry I Cashewkerne
Vive la rhubarbe
Rhabarber I Miel de Normandie I Rosenwasser I Brombeere I Minze
Petits Fours
