2019 AETERNA Riesling trocken 2019VDP.GUTSWEIN
Herkunftsland: Deutschland
Restzucker 4,4 g/L,
Säure 6,4 g/L,
Alkohol 13 % vol
enthält Sulfite
Flaschenverschluss: Korken
2019 AETERNA Riesling trocken (Aeterna = ewig, unvergänglich)
Eine ganz besondere Symbiose der beiden Spitzenlagen Hochheimer Hölle und Hochheimer Reichestal ließ uns im Jahrgang 2019 einen einzigartigen Wein im Holzfasskeller kreieren, der uns nach gut 12 Monaten Fassreife und weiteren 48 Monaten der Flaschenreife nun nach fünf Jahren in seiner Vollendung an die Ewigkeit erinnert. Die volle Frucht, gepaart mit feinster Säure, einem kräftigen Körper und einem grandiosen, langen Abgang haben uns daher den Namen Ewigkeit als AETERNA für diesen Wein finden lassen.
Stuart Pigott für James Suckling hat den Wein wie folgt bewertet:
„This new release has enormously concentrated, maturing aromas of candied oranges, apricots and fresh almonds, plus a driving minerality that takes your breath away. It is only just beginning to reveal its true depths. Staggeringly intense and precise finish that doesn’t want to stop. This is the first vintage of this wine that was fermented and matured for a full year in cask, then another four years in bottle before release.“
