Assmannshäuser Spätburgunder „Rotschiefer“ trocken 2024VDP.ORTSWEIN
Herkunftsland: Deutschland
Restzucker 0,8 g/L,
Säure 5,2 g/L,
Alkohol 13,5 % vol
enthält Sulfite
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Zutaten: Trauben, Saccharose, Allergene (Sulfit), Stabilisatoren: Gummiarabicum [Carboxymethylcellulose]
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 335 kJ (80 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| – davon Zucker | 0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2024
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: VDP. Ortswein
Lage: Assmannshäuser
Artikel-Nr: 24951
Weinbeschreibung
Ein Spätburgunder mit sattem Rubinrot. Jugendliche, zarte Duft nach Kirsche, Himbeere, Nelke und etwas Schokolade. Am Gaumen engmaschig, mineralisch mit feiner, animierender Säure und feinkörnigen Tanninen. Im Abgang feine, salzige Note.
Weinausbau
Großes Holzfass
Details & Analyse
| Alkohol: | 13,5 % Vol |
| Restzucker: | 0,8 g/l |
| Säure: | 5,2 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Merkmale
Lagerfähigkeit: 5-15 Jahre
Essensbegleitung: Zu dunklem Fleisch, Wild, Ente oder Ganz, Hartkäse